Vihreä kastikefestivaali, tunnettu myös saksaksi nimellä Grüne Soße Festival tai "Grie Soß Fest", on vuosittainen ruokafestivaali, joka järjestetään Frankfurtissa. Tämä festivaali on omistettu Frankfurtin kuuluisalle perinteiselle ruoalle, jota kutsutaan nimellä Grüne Sauce tai Vihreä kastike, kylmä yrttikastike, joka valmistetaan seitsemästä eri yrtistä, mukaan lukien persilja, ruohosipuli, kurkkuyrtti, oksa, puutarhakrassi, salaattisalaatti ja rakuuna, ja jota tarjoillaan yleensä keitettyjen munien ja perunoiden kanssa.
Milloin se tapahtuu?
Joka vuosi tämä kevätfestivaali houkuttelee tuhansia vierailijoita, jotka tulevat maistamaan erilaisia paikallisten kokkien ja kotikokkien valmistamia yrttikastikkeen variaatioita. Festivaalilla on paikallista musiikkia ja viihdettä sekä myyjiä, jotka myyvät perinteistä Frankfurtin ruokaa ja juomia, mukaan lukien Apfelwein.
Yhteisön ja kulttuurin juhla
Vihreä kastikefestivaali ylittää pelkän ruoan ja muuttuu eläväksi kulttuurikokemukseksi.Sukella elävään ilmapiiriin:
- Live-musiikki ja viihde täyttävät ilman luoden tarttuvaa energiaa, joka pitää sinut liikkeessä.
- Seurustele paikallisten kanssa ja koe se lämmin vieraanvaraisuus, josta Frankfurt on tunnettu.
- Näe ystävälliset kilpailut Grüne Soße -kokkien kesken, jotka esittelevät ruoanlaittotaitojaan ja intohimoaan ruokalajia kohtaan.
Suunnittele kulinaarinen matkasi
Merkkaa kalenteriisi Grüne Soße -festivaali, joka yleensä järjestetään toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa, sattuen yhteen yrttikauden huipun kanssa.
- Kulkuyhteydet: Frankfurtin erinomainen julkinen liikenneverkosto, mukaan lukien raitiovaunut, bussit ja metro, varmistaa helpon pääsyn festivaalille kaupungin kaikista kulmista.
- Saavutettavuus: Festivaali järjestetään useissa eri paikoissa, joista Roßmarkt ja Frankfurter Grüne Soße Denkmal tarjoavat kätevän pääsyn ja runsaasti pysäköintivaihtoehtoja.
Grüne Soße:n ulkopuolella: Kulinäärinen kudelma
Vaikka Grüne Soße on pääosassa, festivaali tarjoaa houkuttelevan valikoiman perinteistä Frankfurtin ruokaa ja juomia täydentämään kulinääri seikkailuasi:
- Ylellisty herkullisessa Frankfurter Schnitzelissä, rapeassa vasikanleikkeessä, joka hivelee makunystyröitäsi.
- Päätä kulinaristinen seikkailusi makealla herkulla, Frankfurter Kranzilla, mantelitäytteisellä leivonnaisella, joka jättää sinut haluamaan lisää.

TripAdvisor-arvostelut
Vihreä kastike -festivaali on saanut ylistäviä arvosteluja ruokaharrastajilta ja vierailijoilta, sijoittuen jatkuvasti Frankfurtin parhaiden ruokafestivaalien joukkoon.Tässä on joitakin otteita TripAdvisor-arvosteluista:
- "Ihana juhla Frankfurtin ruokakulttuurin helmi, Grüne Soße. Tulkintojen monipuolisuus ja vilkas ilmapiiri tekevät siitä unohtumattoman kokemuksen."" - John W., US
- "Pakko käydä kaikille ruoka- ja kulttuurista kiinnostuneille. Grüne Soße on herkullinen, ja festivaalin ilmapiiri on sähköinen."" - Sarah M., UK
- "Aito maistiainen Frankfurtista, Green Sauce Festival esittelee kaupungin ruokakulttuurin monimuotoisuutta ja lämpöä."Paras tapa kokea paikalliset maut."" - David P., Espanja
Sijainti
Green Sauce -festivaali järjestetään yleensä eri paikoissa Frankfurtin alueella, ja kätevimmät vaihtoehdot ovat:
- Roßmarkt: Tämä keskeinen paikka kaupungin sydämessä tarjoaa helpon pääsyn julkiseen liikenteeseen ja elävän ilmapiirin.
- Frankfurter Grüne Soße Denkmal: Tämä Oberradin kaupunginosassa sijaitseva Grüne Soße -monumentti tarjoaa maalauksellisen taustan festivaalille.
Vaiheittaiset ohjeet
- Vihreältä kastikefestivaalilta seuraa Friedensstraße pohjoiseen noin 1,5 kilometriä (0,9 mailia).
- Käänny vasemmalle Friedrich-Ebert-Anlageen ja jatka noin 2 kilometriä (1,2 mailia).
- Ota poistuminen A5 pohjoiseen kohti Wiesbadenia/Hanauta/Kasselia.
- Seuraa A5 pohjoiseen noin 5 kilometriä (3,1 mailia).
- Ota poistuminen A3 pohjoiseen kohti Frankfurtin pääkenttää/Erfurtia.
- Seuraa A3 pohjoiseen noin 3 kilometriä (1,9 mailia).
- Ota poistuminen Flughafen Nord.
- Seuraa kylttejä Terminaali 1 saakka, kunnes saavut terminaalirakennukselle.
Vaihtoehtoisesti voit myös ottaa lentokenttätaksin Green Sauce Festivalilta Frankfurtin lentokentälle.
Lentokenttätakseja on helposti saatavilla Green Sauce Festivalilla, ja hinta on yleensä noin 25-30 euroa.
Taksimatka kestää noin 20-30 minuuttia riippuen liikenneolosuhteista.
Joitakin vinkkejä lentokenttätaksin saamiseksi
Nauti matkastasi Frankfurtin lentokentälle!