Bruselas, la capital de Bélgica, no solo es el corazón de la política europea, sino también un tesoro gastronómico. Desde establecimientos con estrellas Michelin hasta acogedoras brasseries, la ciudad ofrece algo para cada amante de la comida.
Uno de los restaurantes más famosos de Bruselas, Comme Chez Soi es una joya con estrella Michelin. Conocido por su exquisita cocina francesa con influencias belgas, este restaurante es una visita obligada para los entusiastas de la alta cocina.
Dirección: Place Rouppe 23
Plato recomendado: Menú degustación de cinco platos con maridaje de vinos.
Situado dentro del Centro de Bellas Artes, el Restaurante Bozar combina sabores tradicionales con técnicas culinarias modernas. El ambiente y el menú crean una experiencia gastronómica inolvidable.
Dirección: Rue Baron Horta 3
Plato recomendado: Tartar de ternera con huevo de granja y salsa de cebolla verde.
Para los mejores mejillones y papas fritas de la ciudad, dirígete a Chez Léon. Este icónico restaurante ha estado sirviendo platos tradicionales belgas durante más de 100 años.
Dirección: Rue des Bouchers 18
Plato recomendado: Mejillones en vino blanco con ajo.
Situado en las elegantes Galeries Royales Saint-Hubert, esta brasserie ofrece una mezcla de platos belgas clásicos y modernos en un entorno sofisticado.
Dirección: Galerie de la Reine 30
Plato recomendado: Filete de lubina con salsa cremosa.
Un lugar perfecto para desayunar o almorzar, Le Pain Quotidien sirve pan fresco, pasteles caseros y café orgánico en un ambiente cálido y acogedor.
Dirección: Múltiples ubicaciones en Bruselas
Plato Recomendado: Tabla de quesos con una copa de vino.
Esta auténtica brasserie es conocida por su ambiente relajado y platos contundentes, lo que la convierte en una favorita tanto entre locales como turistas.
Dirección: Rue des Chartreux 9
Plato Recomendado: Patatas gratinadas con cerdo estofado.
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