El Festival de la Salsa Verde, también conocido en alemán como Festival de la Salsa Verde o "Grie Soß Fest", es un festival anual de comida celebrado en Frankfurt. Este festival está dedicado al famoso plato tradicional de Frankfurt llamado Salsa Verde, una salsa fría de hierbas hecha con siete hierbas diferentes que incluyen perejil, cebollino, borraja, acedera, berro, pimpinela y perifollo, que típicamente se sirve con huevos duros y papas.
¿A qué hora sucede?
Cada año, este festival de primavera atrae a miles de visitantes que vienen a probar diferentes variaciones de la salsa de hierbas hecha por chefs locales y cocineros caseros. El festival cuenta con música y entretenimiento locales y tiene vendedores que venden cocina tradicional de Frankfurt y bebidas, incluido Apfelwein.
Una celebración de la comunidad y la cultura
El Festival de la Salsa Verde trasciende la mera comida y se transforma en una vibrante experiencia cultural.Sumérgete en la animada atmósfera:
- La música en vivo y el entretenimiento llenan el aire, creando una energía contagiosa que te mantendrá en movimiento.
- Mézclate con los lugareños y experimenta la cálida hospitalidad por la que Frankfurt es famosa.
- Observa las amistosas competencias entre los chefs de Grüne Soße, mostrando sus habilidades culinarias y pasión por el plato.
Planificando tu Odisea Culinaria
Marca tus calendarios para el Festival de Grüne Soße, que suele celebrarse a finales de mayo o principios de junio, coincidiendo con el pico de la temporada de hierbas.
- Transporte: La excelente red de transporte público de Frankfurt, que incluye tranvías, autobuses y el metro, garantiza un fácil acceso al festival desde todos los rincones de la ciudad.
- Accesibilidad: El festival se lleva a cabo en múltiples ubicaciones, con el Roßmarkt y el Frankfurter Grüne Soße Denkmal ofreciendo acceso conveniente y amplias opciones de estacionamiento.
Más allá de Grüne Soße: Un tapiz culinario
Mientras la Salsa Verde toma el centro del escenario, el festival ofrece una tentadora variedad de cocina tradicional de Frankfurt y bebidas para complementar tu aventura culinaria:
- Disfruta del refrescante Apfelwein, el amado vino de manzana de Frankfurt, ya que equilibra perfectamente las notas sabrosas de Grüne Soße.
- Déjate llevar por el contundente Frankfurter Schnitzel, una crocante chuleta de ternera que deleitará tus papilas gustativas.
- Descubre la textura única y el sabor picante del Handkäse, un queso especial local.
- Concluya su aventura culinaria con un dulce deleite, el Frankfurter Kranz, un pastel relleno de mazapán que le dejará con ganas de más.

Reseñas de TripAdvisor
El Festival de la Salsa Verde ha recibido excelentes críticas de entusiastas de la comida y visitantes por igual, clasificándose consistentemente entre los mejores festivales de comida en Frankfurt.Aquí hay algunas citas de reseñas de TripAdvisor:
- "Una encantadora celebración de la joya culinaria de Frankfurt, la Grüne Soße. La variedad de interpretaciones y el ambiente animado hacen que sea una experiencia inolvidable." - John W., EE. UU.
- "Una visita obligada para cualquiera que ame la comida y la cultura. La Grüne Soße es deliciosa, y el ambiente del festival es eléctrico." - Sarah M., Reino Unido
- "Un verdadero sabor de Frankfurt, el Festival de la Salsa Verde muestra la diversidad culinaria y calidez de la ciudad.Una manera perfecta de experimentar los sabores locales."" - David P., España
Ubicación
El Festival de la Salsa Verde generalmente tiene lugar en varios lugares de Frankfurt, siendo las opciones más convenientes:
Roßmarkt: Esta ubicación central en el corazón de la ciudad ofrece fácil acceso al transporte público y un ambiente animado.
Frankfurter Grüne Soße Denkmal: Este monumento dedicado a la Grüne Soße en el distrito de Oberrad proporciona un telón de fondo pintoresco para el festival.
Instrucciones paso a paso
- Desde el Festival de la Salsa Verde, siga Friedensstraße hacia el norte durante aproximadamente 1.5 kilómetros (0.9 millas).
- Gire a la izquierda en Friedrich-Ebert-Anlage y continúe durante aproximadamente 2 kilómetros (1.2 millas).
- Tome la salida hacia A5 norte en dirección a Wiesbaden/Hanau/Kassel.
- Siga por la A5 norte durante aproximadamente 5 kilómetros (3.1 millas).
- Tome la salida hacia A3 norte en dirección a Frankfurt/Main Airport/Erfurt.
- Siga por la A3 norte durante aproximadamente 3 kilómetros (1.9 millas).
- Tome la salida hacia Flughafen Nord.
- Siga las indicaciones hacia la Terminal 1 hasta llegar al edificio terminal.
Alternativamente, también puede tomar un taxi del aeropuerto desde el Festival de la Salsa Verde al Aeropuerto de Frankfurt.
Los taxis del aeropuerto están fácilmente disponibles en el Festival de la Salsa Verde, y la tarifa suele ser de alrededor de €25-€30.El viaje en taxi durará aproximadamente de 20 a 30 minutos dependiendo de las condiciones del tráfico.
Algunos consejos para tomar un taxi en el aeropuerto
¡Disfrute su viaje al Aeropuerto de Frankfurt!