Μαγειρική και φαγητό στους δρόμους στη Φρανκφούρτη

Μάθετε περισσότερα για τη γαστρονομία και το street food στη Φρανκφούρτη

Φρανκφούρτη στο Μάιν είναι γνωστή για το δυναμικό φαγητό της που εκφράζεται στις πολλές αγορές street food που βρίσκονται σε όλη την πόλη. Οι ντόπιοι και οι τουρίστες μπορούν να απολαύσουν νόστιμο και οικονομικό street food που αντικατοπτρίζει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Φρανκφούρτης. Στην καρδιά αυτής της σκηνής street food βρίσκεται η Kleinmarkthalle, που προσφέρει μια ατελείωτη ποικιλία street food που ικανοποιεί κάθε επιθυμία.

Μερικά από τα αγαπημένα τοπικά street foods είναι οι λουκάνικοι, γνωστοί ως wurst στα γερμανικά, που ενσαρκώνουν τη γαστρονομική κουλτούρα της Φρανκφούρτης. Αυτοί οι χυμώδεις και γευστικοί λουκάνικοι σερβίρονται σε ψωμάκια με μια σειρά από νόστιμες γαρνιτούρες όπως λάχανο, μουστάρδα και κρεμμύδια. Άλλες λιχουδιές street food περιλαμβάνουν παραδοσιακά γερμανικά πρέτσελ, ψητά χοιρινά γόνατα και σπιτικά τυριά σπέτσλε.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν διεθνείς επιλογές street food όπως τουρκικά κεμπάπ, wraps με φαλάφελ, βιετναμέζικο φο και πολλά άλλα. Για να απολαύσετε την αυθεντική γεύση της γερμανικής κουζίνας, μπορείτε να επισκεφθείτε την εβδομαδιαία αγορά των αγροτών όπου οι τοπικοί παραγωγοί προσφέρουν μια ποικιλία φρέσκων εποχιακών προϊόντων, τυριά τέχνης και κρασί.

Συνολικά, το street food στη Φρανκφούρτη είναι ένα υπέροχο τρόπο να ζήσετε τις γαστρονομικές απολαύσεις της πόλης ενώ απολαμβάνετε τη δυναμική της street κουλτούρα. Έτσι, αν είστε λάτρης του φαγητού, βεβαιωθείτε ότι δοκιμάζετε τη σκηνή street food της Φρανκφούρτης για μια αξέχαστη γεύση της Γερμανίας.

Ένα από τα πιο διάσημα ειδικάτερα της Φρανκφούρτης είναι το δροσιστικό μήλο κρασί γνωστό ως "Apfelwein" στα γερμανικά. Το Apfelwein φτιάχνεται με την ζύμωση μήλων, ένας διαδικασία που του δίνει μια τραγική και ξινή γεύση που είναι ιδανική για να σβήσει τη δίψα σε ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Είναι επίσης ένα τέλειο συνοδευτικό πολλών από τα τοπικά πιάτα της Φρανκφούρτης.

Στη Φρανκφούρτη, το Apfelwein σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια που ονομάζονται "Geripptes" τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση της αισθητικής εμπειρίας του ποτού. Συχνά σερβίρεται σε τοπικά εστιατόρια και οινοποιεία, τα οποία εξειδικεύονται σε παραδοσιακή γερμανική κουζίνα που είναι τέλεια για να συνοδεύσει το Apfelwein. Μερικά από τα δημοφιλή πιάτα της Φρανκφούρτης που ταιριάζουν τέλεια με το Apfelwein περιλαμβάνουν λουκάνικα, σνίτσελ και την παραδοσιακή πράσινη σάλτσα με επτά βότανα, τοπικά γνωστή ως "grüne sosse".

Οι τουρίστες που θέλουν να ζήσουν την κουλτούρα του Apfelwein δεν μπορούν να χάσουν το "Apfelweinviertel" (Τετράγωνο του Μήλου), όπου πολλά μικρά μπαρ και ταβέρνες με μήλο διασκορπισμένα στα στενά δρομάκια προσφέρουν παραδοσιακό Apfelwein, συνοδευμένο με περιφερειακά σνακ και ζωντανή μουσική τα Σαββατοκύριακα.

Στη Φρανκφούρτη, το Apple Wine έχει γίνει μία από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις και είναι ένα "πρέπει να δοκιμάσετε" για τους επισκέπτες που θέλουν να ζήσουν τις γεύσεις της Φρανκφούρτης. Έτσι, αν βρίσκεστε κοντά στη Φρανκφούρτη, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το παραδοσιακό "Apfelwein" - ένα ποτό με πάνω από 200 χρόνια ιστορίας! Εμβαθύνετε στη δυναμική γαστρονομική κουλτούρα της Φρανκφούρτης με τον πλήρη οδηγό μας για τη γαστρονομία και τη σκηνή street food της πόλης. Μην χάσετε το καλύτερο που έχει να προσφέρει η Φρανκφούρτη!