May 08, 2024 at 4:42 AM
Ontdek meer over culinaire en streetfood in Frankfurt
Frankfurt am Main staat bekend om zijn levendige voedselcultuur die tot uiting komt in de talloze streetfoodmarkten die door de hele stad te vinden zijn. Zowel de lokale bevolking als toeristen kunnen genieten van heerlijk en betaalbaar streetfood dat de rijke culinaire erfgoed van Frankfurt weerspiegelt. Het hart van deze streetfoodscene is de Kleinmarkthalle, die een eindeloze variëteit aan streetfood biedt die aan alle cravings voldoet.
Enkele van de favoriete lokale streetfoods zijn de worstjes, bekend als wurst in het Duits, die de voedselcultuur van Frankfurt belichamen. Deze sappige en smaakvolle worstjes worden geserveerd in broodjes met een scala aan heerlijke toppings zoals zuurkool, mosterd en uien. Andere streetfoodlekkernijen zijn onder andere traditionele Duitse pretzels, gegrilde varkensknokkels en zelfgemaakte kaas spätzle.
Bezoekers kunnen ook genieten van internationale streetfoodopties zoals Turkse kebabs, falafel wraps, Vietnamese pho en nog veel meer. Om de authentieke smaak van Duits eten te proeven, kunt u de wekelijkse boerenmarkt bezoeken waar lokale producenten een verscheidenheid aan verse seizoensproducten, ambachtelijke kaas en wijn aanbieden.
Kortom, streetfood in Frankfurt is een geweldige manier om de culinaire geneugten van de stad te ervaren terwijl u geniet van de levendige straatcultuur. Dus, als u een fijnproever bent, zorg er dan voor dat u de streetfoodscene van Frankfurt uitprobeert voor een onvergetelijke smaak van Duitsland.
Een van de meest beroemde specialiteiten van Frankfurt is de verfrissende appelwijn die in het Duits bekend staat als "Apfelwein". Apfelwein wordt gemaakt door appels te fermenteren, een proces dat het een zure en zure smaak geeft die perfect is om de dorst te lessen op warme zomerdagen. Het is ook een perfecte aanvulling op veel van de lokale gerechten van Frankfurt.
In Frankfurt wordt Apfelwein geserveerd in hoge glazen die "Geripptes" worden genoemd en die helpen om de zintuiglijke ervaring van het drankje te verbeteren. Het wordt vaak geserveerd in lokale restaurants en ciderhuizen, die gespecialiseerd zijn in traditionele Duitse gerechten die perfect passen bij Apfelwein. Enkele van de populaire gerechten van Frankfurt die perfect samengaan met Apfelwein zijn worstjes, Schnitzel en de traditionele groene saus gemaakt met zeven kruiden, lokaal bekend als "grüne sosse".
Toeristen die de Apfelwein-cultuur willen ervaren, mogen het "Apfelweinviertel" (Appelwijnkwartier) niet missen, waar veel kleine appelwijnbars en tavernes te vinden zijn in de smalle steegjes die traditionele Apfelwein aanbieden, gecombineerd met regionale snacks en live muziek in het weekend.
In Frankfurt is appelwijn een van de meest gekoesterde tradities geworden en een "must-try" voor bezoekers die de smaken van Frankfurt willen ervaren. Dus, als u in de buurt van Frankfurt bent, vergeet dan niet om de traditionele "Apfelwein" te proberen - een drankje met meer dan 200 jaar geschiedenis! Laat u onderdompelen in de levendige voedselcultuur van Frankfurt met onze uitgebreide gids voor de culinaire en streetfoodscene van de stad. Mis niet het beste dat Frankfurt te bieden heeft!